Billiard Cake 4 Iling’s Husband

Sis Iling di Bekasi udah sebulan yang lalu nih mau order kue ultah buat suaminya. Awalnya sih mau pesen cupcake set. Tapi mendekati hari H, beliau minta dibuatin cake bentuk billiard ukuran 30 x 25 cm. Trus ada figurine papa, mama, anak cowok dan bayi cowok. Cake-nya pake brokus coklat filling dan cover ganache.

Selain itu, Sis Iling juga pesen nastar, lidah kucing, sagu keju, praline filling almond, praline filling blueberry dan prol tape.

Karena udah lama nggak cover fondant cake ukuran besar, jadi deg-degan juga nih πŸ˜› Bikin cake ultah dari jam 1 siang sampe jam 03.30 dini hari baru kelar. Sebab… Rana lagi pengen diperhatiin ibunya, jadi bikin kuenya ‘disambi-sambi momong’Β  dan baru tenang setelah dia tidur. Alhamdulillah pas kurir datang jam 10 pagi, semua udah siap grakk πŸ™‚

Billiard cake: 1

Kue kering Iling

Praline almond

Praline blueberry

Maaf, foto prol tapenya ketinggalan πŸ™

Tambah seneng lagi pas Sis Iling sms, “Kuenya enak dan suamiku suka…”. Alhamdulillah, biar nggak tidur semalaman, ngantuk dan capek langsung ilang deh dapet sms menyenangkan ini πŸ˜‰

Makasih ya Sis Iling, ditunggu repeat ordernya πŸ™‚

Pesanan Mbak Finda

Masih laporan 2010 juga nih ;P

Mbak Finda pesen kue lagi. Kali ini minta frozen amris n oatmeal cheese cookies. Mintanya dianterin ke kantornya di Fedex, kebetulan deket banget ma rumah saya, jadi bisa lah…:)

Buat yang pengen pesen amris/risoles ragout frozen bisa lo…minimal order 25 pcs ya…:)

Penampilannya kayak gini nih…

Trus frozen amrisnya seperti ini…

Alhamdulillah, setelah dimakan kuenya mbak Finda sms : “Mbak Lisa…cookiesnya enak, amris juga enak banget…”

Makasih mbak Finda…Seneng deh kalo konsumen puas πŸ™‚

Hantaran Natal

Mohon ma’af sebelumnya karena beberapa postingan di awal tahun 2011 adalah hasil kerjaan saya di tahun 2010. Maklumlah…ada aja hal2 yag bikin telat posting hehehe…

Pesanan hantaran Natal dari Debby Tonglo di Dubai. Jauh banget ya ? πŸ˜‰

Ceritanya Debby ini lagi kerja di Dubai, trus dia mo pesen kue2 buat keluarganya di Puloasem Jaktim. Oke oke…bisa kok dipesan dari Dubai πŸ™‚

Yang dipesen kuenya macam-macam. Untuk kue kering ada coklat crunchy, nastar, kastengel, putri salju mete, dan fancy cookies coklat tema natal. Trus pesen coklat praline isi, brownies kukus coklat, brownies kukus pandan keju, dan 25 pcs pukis mini coklat keju.

Alhamdulillah kue nyampe dg selamat ke Puloasem berkat jasa kurir Nirwana.

Komentar Debby Β via email “kata orang tuaku, kuenya enak…”.

Makasih πŸ™‚

Kue Peternakan Hanif

Alhamdulillah…seneng sekali saya dapet orderan ini. Karena belum pernah bikin sebelumnya, jadi tertantang buat belajar bikin figurin hewan2 peternakan.

Kue ini pesenan dari Ibu Aya di Depok buat ultah Hanif yg ke-2. Requestnya cake yg full fondant dg tema hewan2, karena Hanif suka hewan. Cakenya pake brownies kukus coklat dengan filling ganache. Untuk figurin hewan2, saya berpatokan ma buku Fondantnya Ibu Ani Lizzarni, it’s so simple. Makasih ya Ibu Ani…Bukunya ok banget πŸ™‚

Komentar Ibu Aya fia sms : “lucu banget kuenya…Hanif pasti suka” Alhamdulillah…makasih, moga rasanya juga suka πŸ™‚

Met ultah ya Hanif, semoga jadi anak shaleh dan membanggakan orang tua, Amin…