Kue basah – Page 6 – Dapoer Lisa

Takjil Hari-2

Menu takjil hari ini adalah ketan bubuk dan kue lumpur.
Baru pertama kali bikin ketan bubuk untuk pesanan, ternyata perhitungan saya kurang tepat. 3 liter beras ketan ternyata hanya jadi 40 porsi. Padahal udah 11 siang… ya Allah!!! Secepat kilat beli beras ketan lagi, langsung direndam dan seterusnya sampe jadi ketan matang. Alhamdulillah bisa cukup 76 porsi.
Bubuk ketannya impor lo… Maksudnya minta kiriman ibu dari Jember hehehe…(males bikin.com 😉 )
Bikin kue lumpur alhamdulillah lancar… karena udah biasa kali. Ada temen sms minta dilebihin lumpur 5 biji. Tapi sayang lumpurnya juga pas cuman jadi 76 biji. Bakulnya pelit ya? Bikin kue kok nge-pres hehehe…

Takjil Hari-1

Jadwal kue takjil dari Dapoer Lisa untuk Ibu Kessy hari ini adalah pastel dan prol tape. Dimulai dari habis sahur dur… mpe jam 1.30 semua dah beres. Alhamdulillah 🙂

Sosis Solo & Cup Cake Vanila

Alhamdulillah… Bulan puasa tahun ini Dapoer Lisa dipercaya lagi ma Ibu Kessy untuk nyediain snack buat takjil setiap hari di rumahnya. Malah sekarang menu snack diserahkan sama saya. Oh… senangnya, jadi lebih bebas. Syaratnya cuman manis dan asin, masing-masing 75 biji.

Dimulai sejak tarawih pertama, saya bikin sosis solo dan cup cake vanila. Sebenarnya minta diantar habis maghrib, tapi berhubung yang nganter ga bisa, jd jam 5 sore udah siap berangkat 🙂

Orderan Dadakan

Hari Minggu yang santai berubah jadi hari yg nabyak2. Rencanaya sih habis sholat subuh bikin kastengel pesenan, trus belanja ke pasar Kebayoran Lama, trus nyantai… Tapi jam 14.30 ibu Kessy yang lagi ada di Bali telpon, “Lisa, besok jam 11.00 aku pesen kue ya… 3 macam; risoles, pastel dan prol tape. Masing-masing 40 ya…”

Ah tidaak… ga kuasa untuk menolak. Beliau minta tolong banget karena ada tamu mendadak dan masih ada di Bali. Jadi ya akhirnya diterima aja.

Pas kebetulan Rana lagi batuk pilek juga, rewel n nangis mpe muntah2… hiks, kasihan. Setelah saya bawa ke bidan terdekat, saya minta tolong asisten untuk belanja di pasar Pondok Indah. Untung aja belum tutup; ayamnya malah dapat yang seger baru dipotong.

Potong-potong dan nimbang-nimbang semua asisten yg ngerjain, karena Rana lagi butuh perhatian saya banget… Alhamdulillah jam 7 malam setelah minum obat, dia udah tidur lelap. So, bisa nguplek2 dapur 🙂

Alhamdulillah semua bisa saya selesaikan tepat waktu. Memberdayakan kakak sepupu yg lagi maen ke rumah, kuenya selamat deh sampe tujuan 🙂